L’espectrofotòmetre ja s’ha convertit en el modern instrument de laboratori de biologia molecular. S’utilitza habitualment en àcids nucleics i proteïnes.
Quantitatiu, així com la concentració de creixement bacterià.
L'instrument es compon principalment de font de llum, monocromador, sala de mostres, detector, processador de senyal i sistema de visualització i emmagatzematge.
